كنافة المها على طريقة الصديقة مها

نقدم لكِ طريقة عمل كنافة المها .. والتي بإمكان كل سيدة تطبيقها، فهي سهلة سريعة التحضير:

المقادير

• جبن أبيض مبشور ناعماً,0.75 كوب


• سكر (الحشوة),2 ملعقة


• فانيلا (الحشوة), ملعقة


• بيض (الحشوة), حبة


• حليب (الحشوة),3 ملاعق


• نشا (الحشوة),2 ملعقة


• ماء (الحشوة), كوب


• سكر خشن , فنجان


• زبدة , أصبع


• كنافة ,0.50 كيلو


• شيرة ,2 كوب


• مكسرات ,0.25 كوب

طريقة التحضير

- تفتت الكنافة وتذوّب فوقها الزبده ثم يضاف لها السكر ويحرك جيداً.

- خلط جميع مكونات الحشوة وتوضع على النار حتى يغلظ قوامها

- يرص نصف مقدار الكنافة في الصينية ثم تصب الحشوة السابقة وترش بالجبنة.

- توزع باقي الكنافة فوق الحشوة، ثم ترص جيداً وتدخل الفرن حتى تتحمر من الأسفل والأعلى.

- تخرج كنافة المها من الفرن وتقلب في طبق ثم تسقى بالشيرة وتزين بالمكسرات.

تسميات:نصائح