اللبنية المكاوية بالخطوات المصورة

المقادير:

4 كاسات كبيرة و نصف حليب بودر

2كاس كبير سكر
1كاس كبير ماء
2 قالب صغير زبدة
1 ملعقة صغيرة هرمية هيل ناعم جداً

فستق حلبي للزينة (حسب الرغبة)

الطريقة
يوضع السكر و الماء على النار لعمل القطر و بمجرد ذوبان السكر نرفع النار لدرجة الغليان
و يجب أن يذوب السكر قبل الغليان , و يترك ليغلي على نار متوسطة

حتى يصبح القطر بسمك متوسط ( مثل قطر البسبوسة ) حوالي 10 دقائق من الغليان.

تضاف الزبدة و الهيل على القطر حتى تذوب ثم يرفع من على النار .
يضاف الحليب الجاف مباشرة حتى يختلط الكل جيدا .

نجهز مسبقاً صينية مدهونه بقليل من الزيت نصب فيها اللبنية .

تزين بالفستق حسب الرغبة

تسميات:الطبخ