كيك المج الشهي بالخطوات المصورة

المقادير :

• 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة

• 2 ملعقة كبيرة رقائق الشوكولاتة

• 8/1 ملعقة صغيرة ملح

• 2 ملعقة كبيرة طحين لجميع الأغراض

• 4/1 ملعقة صغيرة بكينج خبز

• 1 بيضة كبيرة الحجم

• 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

• 2/1 ملعقة صغيرة مسحوق القهوة الفورية ( اسبرسو، نسكافية )

• 2 ملعقة كبيرة سكر

• 1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو غير محلى

• قطع شوكولاتة

لطبقة الكراميل والمكسرات :

• صوص التوفي أو صوص الكراميل

• شوكولاتة مذابة

• آيس كريم باللوز أو الفانيليا أو القشدة

• جوز محمص مطحون

كوكيز مكسر

طريقة التحضير :

· في وعاء كبير، اخلطي الطحين والبكينج بودر والملح،

وفي وعاء آخر، اخفقي البيض والفانيليا ومسحوق القهوة .

· في مج حراري كبير أو وعاء خزفي صغير، أذيبي الزبدة ورقائق الشوكولاتة في الميكروويف لمدة 45 ثانية وقلبي كل 15 ثانية .

· ثم أضيفي إليها السكر ومسحوق الكاكاو وخليط البيض، اخفقي لمدة دقيقة .

· أضيفي خليط الطحين تدريجياً أثناء الخفق، حركي المكونات حتى يصبح الخليط سميك، كما هو موضح بالصورة .

· ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو ثم وزعي قطع الشوكولاتة في منتصف الكيك وضعيه في الميكروويف لمدة 30 – 35 ثانية .

· غطي سطح الكيك بالآيس كريم .

· أضيفي صوص التوفي .

· أضيفي صوص الشوكولاتة .

· رشي مطحون اللوز والكوكيز على سطح المج، كما هو موضح بالصورة .

تسميات:الطبخ