إن الفطر بالبيض من الأطباق المفيدة واللذيذة والمغذية على حدّ سواء، كما أنه طبق سهل وسريع التحضير إليكِ طريقة عمل الفطر بالبيض:
المقادير
- زيت زيتون , فنجان
- بصل مقطع جوانح رفيعة, رأس
- بيض ,3 حبة
- ملح , حسب الذوق
- فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة
- فطر مقطّع شرائح,0.50 كوب
طريقة التحضير
- ضعي البصلة المقطعة لشرائح في المقلاة.
- ضعي زيت الزيتون داخل القلاية وضعيها على النار.
- ضعي الفطر (المشروم ) المقطع داخل القلاية وحركيه لمدة (10) دقائق ويوضع على نار هادئة وتكون المقلاة مغطاه.
- اكسري البيض بوساطة الملعقة أو السكين وأضيفي إليه الفلفل الأسود والملح ثم ضعيه داخل المقلاة.
- حركي البيض والفطر والبصل بوساطة الملعقة لمدة (3) دقائق أو إلى أن ينضج.
- قدمي الفطر بالبيض ساخناً في صحن التقديم زينيهِ بأوراق البقدونس أو الريحان الخضراء.
إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن نصائح لك و لعائلتك
Put the internet to work for you.
0 تعليقات:
إرسال تعليق