كيك باونتي اسهل طريقة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.

كيكة الباونتي او كيكة جوز الهند..عملتها امس وكانت حلوه وفخمة ..
اهلي عجبهم طعمها ومنظرها …

مقـــــــــــــــــــــاديرالطبقة الاولى{الكيكة}:

4بيضات/فانيلا/ملعقة صغيرة خل.
كأس سكر/نصف كوب زيت/كأس حليب/
كأس ونصف طحين/3ملاعق كاكاو مر/بيكنج بودر

مقادير الطبقة الثانــــــــــــــــــية{خلطة الباونتي}:

2كأس جوز هند مبشور/3ملاعق كبار سميد
2كأس حليب سائل/ربع كوب زيت/بياله سكر

مقادير الطبقة الثــــــــــــــــــــالثة:

علبة قشطة/3ملاعق كاكاو مر

ربع كوب سكر/ملعقة زيت/ظرف كريم كراميل
كأس حليب/

الطريـــــــــــــــــــــــــقة:

نعمل الكيكة بالطريقة العادية..ونطيبها بقالب متحرك
ونتركها على جنب .

نخلط جميع مكونات الطبقة الثانية ونحركهم على النار لين يتماسكوا.

نشيل الطبقة اللي فوق من الكيكة بعد مانطلعها من القالب المتحرك كما بالصورة.

نسكب الخلطة وهي ساخنة على الكيكة بعد مانركب اطار القالب المتحرك على الكيكة مره اخرى…

ونساوي الخلطة كما بالصورة.

نخلط مكونات الطبقة الثالثة ونرفعها على النار مع التحريك يادوب لتغلي
نفس ماتعملي المحلبية ..

نرفعها من النار ونسكبها على طول على الطبقة الثانية فوق جوز الهند.

ولازم تسكبي الخلطة مباشرة لانها بتجمد بسرعه وماتعطيك شكل حلو لو ماسكبتيها
مباشرة.

وهنا شكلها بعد مازينتها.وماتدخليها للبراد تتاكل عادي بعد ماتتماسك تزيحي
عنها القالب وتقدميها..والزينة اختياري ممكن جوز هند على سطح الكيكة
او شكولا سائلة على شكل خطوط او اي شي ترغبي بيه..
انا زينتها بوردات من عجينة اللوز.

وهنا بعد ماقدمتها…وعليكم بالعافية.

 

إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن نصائح لك و لعائلتك

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe

تسميات: