بسبوسة من يديني

المكوّنات

• زبدة مليّنة – 225 غرام
• سكر – كوب
• بيض – 4
• دقيق – كوب
• سميد ناعم – كوب
• خميرة – 20 غرام
• قشر برتقال مبشور – حبّة
• لتحضير القطر:
• عصير برتقال – كوب
• سكر – كوب وربع
• للزينة:
• لوز مقشّر – نصف كوب
• طريقة العمل

  1- لتحضير القطر، إغلي السكر وعصير البرنقال في قدرٍ على النار.
  2- خفّفي النار واتركي القطر يثخن لحوالى 10 دقائق.
  3- إرفعي المزيج عن النار واتركيه يبرد جانباً.
  4- أخفقي الزبدة والسكر في وعاءٍ متوسّط الحجم.
  5- أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي من جديد.
  6- أضيفي من بعدها الدقيق، السميد، الخميرة، عصير البرتقال وبرش قشر البرتقال.
  7- أخفقي المكوّنات باستخدام مضرب اليد جيّداً.
  8- إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ اسكبي العجينة السائلة.
  9- قسّمي العجينة إلى مربّعات ثمّ وزّعي اللوز على الوجه.
  10- أخبزي البسبوسة بالبرتقال لحوالى 30 دقيقة في فرنٍ محمّى.
  11- أسكبي القطر على وجهها ثمّ قدّميها.

 

إقرإي أيضا مواضيع أخرى عن نصائح لك و لعائلتك

Put the internet to work for you.

Turn off or edit this Recipe

تسميات: